Für die zweite Phase des Einstiegs in den Workshop wurde im Schaugarten des Vern eigens für den Workshop ein Gewächshaus als Erfahrungsraum installiert und bepflanzt.
Für die Bepflanzung wurden alte Sorten ausgewählt, deren Früchte möglichst wenig bekannt sind.
Alle TeilnehmerInnen wurden zunächst gebeten, den Erfahrungsraum alleine zu begehen und hierzu Schuhüberzieher und Kittel anzuziehen. Nach dem Besuch des Gewächshauses folgte eine Verkostung und Untersuchung der Früchte.
An dieser Stelle noch einmal ein herzliches Dankeschön an Katrin Rust, Herbert Lohner und Rudolf Vögel sowie alle Mitarbeitenden des Vern e.V., die durch ihre Mitarbeit zum Gelingen des Projektes beigetragen haben!